虾的做法有很多种，可以随自己的口味随时改变。今天做了一个番茄炒虾，番茄的酸加上白糖的甜，整个菜品鲜味足够，让您意犹未尽。
食材
1
虾 适量
2
葱蒜 适量
3
番茄酱 适量
4
生抽 适量
5
耗油 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
虾洗好处理干净备用。
2
热锅放入虾翻炒至虾变红后盛出备用。
3
将适量番茄酱、耗油和生抽放入碗中搅匀。
4
锅中热油，将葱蒜放入油中爆香。
5
将煎过的虾放入油中翻炒均匀，将番茄酱倒入锅中，同时放入适量白糖继续翻炒。
6
在锅中倒入适量水，待汤汁浓稠后关火即可。
注意事项
因为有耗油，所以这道菜没有再放咸盐。