五到八成熟的鸡蛋称为荷包蛋，荷包蛋一般做法多是以煎为主，今天来个用水煮的花苞分享给大家参考。
食材
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
鸡蛋准备好，然后把生菜叶清洗干净摆到碟中，用来装荷包蛋。
2
锅装适量的水煮到差不多沸，起很多虾眼状。
3
然后用一个大勺子，倒点植物油、再打一个鸡蛋进去。
4
放到差不多煮开的水里泡。
5
泡至蛋清稍微凝结就可以出锅。
6
然后用一个小勺子把蛋底松一下。
上一篇：这样水煮荷包蛋好吃又简便
下一篇：做水煮荷包蛋的技巧