教大家制作腊肉炒西兰花

腊肉因为是腌制食品，里面含有大量的盐，所以要健康的吃。腊肉不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肉蒸熟或煮熟后再炒。还有就是吃腊肉最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心享用腊肉的淳朴香味了。　食材主料 腊肉 100克 西兰花 1颗辅料 酱油 少许 油 少许 蒜头 少许 盐 少许方法/步骤1.先把西兰花切块，洗净，然后用热水煮一下，备用。2.再把腊肉切成小块，备用。3.锅里倒些油，等油热的时候，把蒜头倒进锅里炒一下，炒出蒜味后，再把腊肉和西兰花倒进锅里炒，等快熟的时候，加点酱油和盐，再炒一下。4. 煮好后，用盘子装起来。