逢年过节，尤其是我们中国的农历新年，家家户户都会腌制一些腊肉什么的，那么今天我们就来做一道和腊肉有关的菜肴，菜肴的名字叫做腊肉烧大蒜，下面我们就一起来动手做吧！
食材
1
腊肉 50克
2
大蒜 150克
3
食用油 30毫升
4
盐 一克
5
味精 一克
6
酱油 少许
方法/步骤
1
首先第一步我们将大蒜洗干净，切成段待用，我们要将腌制好的腊肉切成小片待用，
2
锅烧热，里面注入30毫升左右的食用油，
3
等到油温有五六成热的时候，我们先放入腊肉片，以及，大蒜的根部，一同中火，翻炒一分钟左右，
4
接下来我们加入少许的盐调味，
5
继续放入大蒜叶，翻炒一分钟左右，同时加入酱油，，以及少许的鸡精
6
最后小火一分钟左右收汁出锅装盘
注意事项
腊肉味腌制食品含钠高，所以大家尽量少吃，