喜欢吃花生芝麻混合的麻酱,没有纯芝麻的冲,拌出来的菜反而感觉比纯芝麻的更香。今天做家常拌菠菜,放了满满两大勺芝麻花生酱,香气四溢,被孩子一口气吃了大半。
食材
1
芝麻花生酱 2勺
2
菠菜 400克
3
陈醋 1勺
4
盐 1匙
5
海鲜酱油 2勺
6
味精 少许
方法/步骤
1
菠菜洗净揪成几段,冷水下锅,大火煮开锅捞出晾凉。
2
晾凉后加1匙盐和少许味精入底味。
3
放陈醋1勺。
4
海鲜酱油2勺提鲜。
5
最后放2大勺芝麻花生酱。
6
搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
建议儿童每天都吃点花生芝麻酱,补钙补脑。
2
焯烫蔬菜凉水下锅颜色更鲜艳。
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