这款小馒头是没有泡打粉的,我用酵母替代了泡打粉,糖量也减少了,奶粉用的是宝宝现在吃的奶粉,口感酥脆,不是很甜,没有泡打粉,不用担心含铅了……
食材
1
低筋面粉 30克
2
婴儿奶粉 25克
3
玉米淀粉 100克
4
酵母 2克
5
鸡蛋 1个
6
糖粉 15克
7
玉米油 30克
步骤/方法
1
所有材料放入容器内,合成一个光滑的面团
2
擀成薄片
3
切成小块
4
揉搓成小球,放入烤盘中
5
烤箱预热100度,35分钟左右即可
6
出炉晾凉装在容器内即可
低筋面粉 30克
婴儿奶粉 25克
玉米淀粉 100克
酵母 2克
鸡蛋 1个
糖粉 15克
玉米油 30克
所有材料放入容器内,合成一个光滑的面团
擀成薄片
切成小块
揉搓成小球,放入烤盘中
烤箱预热100度,35分钟左右即可
出炉晾凉装在容器内即可