“牛油果拌薯茸”吃起来口感更香滑，也更健康。
食材
1
土豆 100克
2
牛油果 80克
3
胡萝卜 30克
4
黑胡椒粉 10克
5
淡奶油 10克
6
盐 10克
方法/步骤
1
土豆和胡萝卜削皮，然后放入蒸锅蒸熟
2
把蒸好的土豆泥趁热研成茸，加入盐，黑胡椒粉
3
倒入淡奶油拌匀
4
把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味
5
牛油果也搅成茸
6
把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中
7
再挤入盛器内，装点上胡萝卜，牛油果拌薯茸成品图
注意事项
牛油果完全代替了油脂的使用。
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