大闸蟹可是一个十分美味的食物，它有解热散血、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨等功效，今天就教给大家清蒸大闸蟹怎么做。
食材
1
大闸蟹 适量
2
姜 适量
3
葱白 适量
4
料酒 适量
5
白砂糖 适量
6
醋 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
在清水中放入姜片、葱白、料酒。
2
放上蒸笼。
3
放入大闸蟹。
4
大火蒸20分钟。
5
用姜丝、白砂糖、醋调成酱汁。
6
这样就做好了。
7
总结如下。
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