鸡翅也称“鸡翼”大转弯。鸡的翅膀。它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材
1
鸡翅 500g
2
柠檬 2个
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
葱 少许
7
姜 少许
8
茴香 少许
9
料酒 少许
10
柠檬片 少许
11
花生油 适量
12
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，两面划上两刀
2
柠檬对半切开
3
鸡翅中加入生抽，老抽，蚝油，料酒再挤入柠檬汁
4
用手抓匀，腌制4个小时
5
热油锅，放入鸡翅煎（调料汁不要倒掉），煎至两面金黄
6
加入葱姜，茴香煸香
7
到入腌制鸡翅的调料，再加入柠檬皮，如果调料汁不够可以加点水
9
切半个柠檬摆盘
10
大火收汁，不要收干汤汁可以拌饭
注意事项
鸡翅不能煎太久了两面金黄就好。