怎么做糯米糍?

糯米粉 适量

馅料 适量

椰蓉 适量

白糖 适量

准备糯米粉，馅料（红豆、芒果，按自己喜好），红豆最好提前泡好，椰蓉是裹在外面的，买不到的话可以像我一样用椰丝剁碎，或者也可以用饼干碾碎。

糯米粉加水和面，湿度正好，挑起来没有干块和水。然后放着备用；

红豆蒸好后，因为红豆本身是没有甜份的，所以趁热加入白糖拌匀。

蒸好的糯米粉黏黏的，可在手上沾水揉圆。

像包汤圆一样把馅料放进去，然后裹着椰蓉就好了。

这样下午吃着糯米糍，喝着茶，多惬意。