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怎么做出鲜味十足的菌菇汤

鲜到起飞的菌菇汤~
食材
1

平菇 100克

2

杏鲍菇 50克

3

香菇 20克

4

金针菇 50克

5

海鲜菇 50克

6

虫草花 50克

7

枸杞 3克

8

盐 1克

方法/步骤
1

菌菇切成片或用手撕开,准备好。

2

在锅中倒入1汤匙茶籽油,放入姜片翻炒两下

3

依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。放一点点盐

4

在锅中加入1600毫升温水,加入适量的盐

5

盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-60分钟

6

煮好后,撒入适量枸杞,煮个2分钟就可以啦

注意事项
1

油可以换成茶籽油,更好,因为它没有强烈的味道

2

香菇如果是干的,要清洗泡发

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