鸡肉，大家都吃过吧。味道鲜美，有丰富的营养。肯德基，麦当劳等都深受大家的喜爱。下面，就来说说孜然炸鸡块的做法吧。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
面粉 适量
3
面包糠 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐巴 少许
6
味精 少许
方法/步骤
1
首先，买一点鸡胸肉，拿回来先退冰，洗净，切成小块
2
将切好的鸡胸肉放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，鸡蛋清等调料腌片刻，准备好面粉和面包糠
3
然后，将油锅烧热，倒入多点植物油，将腌好的鸡胸肉，一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸
4
先沾面粉，再沾面包糠，在油锅里炸片刻后，肉眼看变成金黄色，差不多就可以起锅了
5
用漏勺将鸡胸肉捞起，把油沥干净，再装到盘子里，加点孜然粉混匀，可以加点沙拉酱，和番茄酱，味道更佳
注意事项
1
炸鸡胸肉前，加入调料和鸡蛋清，先腌一会儿
2
炸的时候，沾点面粉和面包糠，炸出来的鸡块更酥脆
3
炸好后，加点孜然粉，沙拉酱和番茄酱，味道更佳
4
如果大家喜欢，可以自己在家里试试哦！支持请投票和评论，欢迎分享，谢谢！
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