想吃外面那金黄酥脆的油饼了？是很好吃，但外面的油不健康呀，不如在家自制吧，安全放心，口味完全可以自己调节，咱们今天要做的是烤箱版本的发面葱油饼，表面焦黄酥脆，饼体柔韧，葱香浓郁，还很简单，早餐好搭档哦！快来学起来吧。
食材
1
香葱 15g
2
酵母粉 2分之1小勺
3
中筋面粉 125g
4
水 80ml
5
植物油 15ml
6
糖 1小勺
7
白芝麻 适量
8
盐 5g
方法/步骤
1
香葱洗净，切成葱花
2
除白芝麻外所有材料放入容器中
3
先用筷子搅拌成面团
4
然后把面团移到操作台上揉成光滑柔软的面团。
5
铸铁锅放入15ml植物油
6
把面团放到锅上按平，不要按满，留一圈发酵
7
把面团放在温暖处发酵至2倍大
8
发酵好的面团刷上一些水，撒上白芝麻，用手轻按，然后再刷一层植物油 继续醒发15分钟
10
成品
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