排骨萝卜玉米汤做起来简单，味道非常清甜，夏季不想吃油腻，秋冬想喝点热汤都是上上之选，而且萝卜具有止咳化痰，消食健胃，清热解毒功效，玉米开胃、降脂降压作用，偶尔喝喝这个汤对身体还是很不错的哦。 经验共享你我他，您要觉得好就点下赞（页面右上方或经验结尾处的大拇指），要是有用就收藏下，要是不对的地方欢迎私信，您的轻轻一点是对我付出的肯定
食材
1
排骨 500g
2
萝卜 1个
3
玉米 一个
4
精盐鸡精 适量
5
姜 几片
6
料酒、醋 适量
7
花椒香菜葱 可选
食材准备
1
排骨切成段，最好买的时候叫卖家斩一下
2
萝卜洗净去皮，切成滚刀块
3
玉米洗净切段
排骨玉米萝卜炖汤
1
锅中放少量水烧开，将切好的萝卜放入锅中焯水，时间不宜过长，这样能去除萝卜异味
2
洗锅后放入适量的水，加入姜片，烧开后倒入少量料酒，放入排骨焯水去血沫和腥味，有花椒的话也可以放点，效果更好
3
准备炖锅，加入适量的水，尽量多点，因为炖的时间长，然后放入排骨、玉米和醋，大火烧开，【一般炖骨头都放点醋有助于吸收溶解钙】【用砂锅炖汤效果更好】
4
烧开后放入适量料酒，然后转小火先炖1个小时左右
5
炖完1个小时后，再放入萝卜小火炖半小时左右
6
炖完后加入盐、鸡精调味，喜欢香菜或葱的可以放点，起锅开吃吧
注意事项
1
萝卜和排骨最好焯水，这样做出来的汤更清淡微甜无异味
2
一般炖骨头都放点醋有助于吸收溶解钙
3
有砂锅的最好用砂锅炖
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