大家伙去麦当劳或者是肯德基都会点个薯条来吃,如果家里面想吃的话,其实也可以制作的。我就试过了,第一次以为就是把土豆切好了,完了放锅里用油炸就行了,结果软塌塌的,也就失败了,所以说看似简单的东西,还是需要很多细节注意。以下我给大家介绍一下。
食材
土豆 1个
方法/步骤
1
准备一个土豆,削皮洗净。我觉得每次两个土豆以上比较好,比较好炒,也比较好满足。
2
切成细细的长条。
3
倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份。
4
将切好的土豆条放入沸水中煮。煮三分钟,然后沥干。
5
放冰箱冷冻室里面冰冻一会,冻几小时。也可以弄很多放冰箱里,想炸的时候拿点出来解冻直接炸就好了。
6
最后炸小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,趁热撒上盐。
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