生活中很多人喜欢在家里做一些美食，既健康又营养，快来一起学习一下日本豆腐怎么做吧。
食材
1
黄豆 鸡蛋 糖 黄豆30克 鸡蛋3个 糖10克
2
水 水500毫升
方法/步骤
1
黄豆提前浸泡，放入破壁机加清水，启动豆浆功能打碎。
2
过滤出300毫升豆浆，晾凉。
3
打入鸡蛋，加入糖搅拌均匀。
4
过筛至底部铺油纸的模具中，盖上保鲜膜扎口。
5
蒸锅水煮沸，放入蒸锅蒸熟，取出。
6
脱模切块浇汁即可。
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