滑蛋豆腐，轻松做法。家常小菜，用简单做法完成，快速可食用。
食材
1
日本豆腐 2条
2
鸡蛋 3个
3
火腿肠 一根
4
盐味精油 适量
方法/步骤
1
日本豆腐切段，一厘米厚，鸡蛋打匀，火腿肠切丁
2
火腿肠放入锅中加油稍微煎制一下备用，
3
鸡蛋放入盘中加水，量约为鸡蛋一倍，将鸡蛋加入盐味精再次打匀，加入日本豆腐入锅大火蒸
4
待5分钟后加入火腿丁，再盖上锅盖继续大火蒸，再蒸一会用筷子尝试一下鸡蛋是否凝固，凝固即可出锅
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