为了让宝宝有一个好身体,最好的方式就是少食多餐,这样不但有利于宝宝的肠胃健康,还能让宝宝一天摄入不同种类的食物,保证每天必须的营养。今天就介绍一个简单好做的鲜肉小馄饨,让自己的宝宝大饱口福!
食材
1
猪前腿肉 150g
2
馄饨皮 50g
3
鸡蛋 一枚
方法/步骤
1
将猪肉剁碎,何总有条件的可以用绞肉机,没有的,手动做馅,为了让猪肉完全剁碎,那么剁之前,先用刀背将肉横竖交叉剁一下,这样做的目的是为了打乱肉的纹理,使肉更诉暗蚊容易碎。
3
打一枚鸡蛋放进去,然后朝一个方向搅拌馅料,放入鸡裹攀蛋的目的就是为了让馅煮熟以后不会散
4
开始包馄饨啦,先将馄炖皮对角折一个角出来,然后将两边的角往中间合,在中间捏一下就可以了,注意不要捏得太松,馅会出来,也不要捏的太紧,煮出来的馄饨口感不好
5
最后就是煮馄饨啦,用高汤做底料最好,配上海米和紫菜,香喷喷的馄饨就好了,我的没有放这些料,我喜欢原味的!
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