口蘑是蘑菇的一种，是一种非常鲜美的菌类食物。口蘑质地细嫩、味道鲜美，而且营养价值非常高。口蘑有食用菌之王的美称，是因为口蘑高蛋白、低脂肪，而且富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和铁、锌、硒等多种元素，有益于人体健康。口蘑有非常好的美容减肥功效，它是一种较好的减肥美容食品。
食材
1
口蘑 500克
2
椒盐 10克
3
盐 9克
4
水 200克
5
海盐 5克
6
辣椒 16克
7
玉米油 50克
8
牛奶 18克
方法/步骤
1
新鲜口蘑洗净。
2
去掉口蘑的蒂（不要丢掉哦，可以一起进烤箱烤，味道也很不错的）。
3
烤盘上倒入少许玉米油刷均匀。口蘑顶朝上均匀的摆在烤盘上，将海盐和椒盐均匀的撒在口蘑上（口蘑蒂也放进烤盘撒上适量的海盐和椒盐）。
4
放进预热好的烤箱，中层195度烤15分钟左右即可。
5
味道鲜美无比！
6
像不像水汪汪的大眼睛～哈哈
注意事项
1、我用ACA的ATO~AC38HT烤箱（用了几年了一点毛病没有），具体温度请根据自家烤箱的具体情况进行调节。 2、没有海盐可以用普通盐代替。 3、椒盐也可以用黑胡椒粉代替。