食材
1
茄子 200克
2
无茎豆 150克
3
平菇 100克
4
盐 1.5克
5
红烧酱油 1勺
6
花椒粉 0.2勺
7
植物油 15克
8
水 300克
方法/步骤
1
小锅炒蘑菇
2
丰产
3
无茎豆焯水2分钟过凉水
4
茄子用0.3g盐腌制以防吸油
5
茄子豆角炒3分钟
6
在加入平菇翻炒1分钟
7
加水，中火煨8分钟
8
收汁出锅即可
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茄子 200克
无茎豆 150克
平菇 100克
盐 1.5克
红烧酱油 1勺
花椒粉 0.2勺
植物油 15克
水 300克
小锅炒蘑菇
丰产
无茎豆焯水2分钟过凉水
茄子用0.3g盐腌制以防吸油
茄子豆角炒3分钟
在加入平菇翻炒1分钟
加水，中火煨8分钟
收汁出锅即可