家常版辣炒扇贝肉

扇贝肉 适量

青椒 适量

麻椒 适量

干辣椒 适量

料酒 适量

锅内水煮沸，下入料酒，加入扇贝肉焯水，水开后捞出

调汁：盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，青红辣椒切块

锅内注油，下麻椒干辣椒炸出香味，捞出

下入葱姜爆香，下入扇贝丁肉，加入调好的汁

下入青红辣椒翻炒出锅即可

出锅

开吃