紫薯泥做面包，成品很柔软，加入黄油椰蓉馅，吃到嘴里就是满足！
工具/原料
1
高级面粉 150g
2
紫薯泥 50g
3
酵母 3g
4
鸡蛋液 30ml
5
糖 20g
6
黄油 20g
7
椰蓉 40g
8
蛋液 30ml
方法/步骤
1
先做椰蓉馅：黄油切小粒,加入糖隔水溶化再加入鸡蛋液拌均匀
2
加入椰蓉，拌均即可
3
把面包体所需的材料除黄油外全部混合以后油法的方式把面团揉出膜
5
上面撒上椰蓉馅，顺势卷起来
6
切成均匀的8小份，排入圆模，继续发酵1个小时至两倍大，刷上鸡蛋液，入170度烤箱倒数二层35分钟即可
注意事项
注意面包上色后加盖锡纸。
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