食材
1
紫苏 一把
2
姜 一块
3
蒜 5瓣
4
料酒 3勺
5
油 适量
6
盐 少许
7
酱油 适量
8
蚝油 适量
9
糖 少许
10
子姜 一块
11
青红椒 2青2红
方法/步骤
1
青椒红椒蒜炒姜（嫩姜）
2
把紫苏洗净切碎（我特别喜欢紫苏的香味）
3
鸭肉提前加入料酒腌制一下去腥。热油?老姜片煸炒加入鸭肉继续炒鸭肉需要炒到无水份鸭子本身会有油份所以煸炒是无需加入太多油
4
酱油豆腐蚝油糖炒鸭肉
5
加入大蒜，青椒，红椒，生姜，炒之前？??
6
加入紫苏我切的比较大是因为待会吃的时候比较容易夹??
7
完美出炉