辣椒是我们常吃的主要蔬菜之一，它的品种目前有许多，各种各样的都有。
工具/原料
辣椒
方法/步骤
1
尖椒的一些代表品种：牛角椒、大羊椒等，为传统品种。
2
线椒，较辣
3
朝天椒，主要干用，特别辣椒。
4
短尖椒，主要做干用辣椒。
5
杭椒，较辣
6
陇椒，较辣
7
皱皮泡椒，皱皮的一般较辣。
8
子弹头辣椒
9
紫色尖椒，长出来就是紫的。
10
紫色菜椒，长出来就是紫的。
11
奶黄色尖椒，长出来就是奶黄色。
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奶白色菜椒，长出来就是奶白、奶黄色的。
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绿转黄尖椒和菜椒
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橙色菜椒
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红色尖椒和菜椒，绿转红。
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观赏用五彩椒
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