现在是吃樱桃季节哦，做蛋糕，很美味；也可以自制果馅做上一份桃桃派，酸甜的果馅，香酥的饼皮，真是不错。这个饼皮是传统的饼皮，不用反复层叠也很酥哦。
食材
1
低筋面粉 160克
2
黄油 80克
3
蛋黄 15克
4
绵白糖 25克
5
清水 38克
6
盐 1/4勺
7
樱桃果馅 适量
方法/步骤
2
把软化的黄油和面粉搓匀。
3
加入蛋黄、清水和盐。
4
拌成光滑面团。用保鲜袋包着，入冰箱冷藏1小时以上。
5
冷藏后的面团，取一半两面盖上保鲜膜。擀开。
6
放到派盘中，用叉子或牙签扎上小眼。
7
倒入樱桃果馅。
8
同样方法擀开另一片面团，盖上。再用牙签扎吼，涮上蛋液。
9
10、烤箱预热215度，上下火，中上层，20分钟。
10
烤好的派，凉一下，切块食用。
注意事项
1
加水时不要一下子全部倒入哦。
2
烤箱温度以自家烤箱为准。
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