香蕉吐司卷是一种小吃，主要原料是香蕉，吐司片，花生酱。吐司吃不完，那推荐你用它可以和香蕉结合下，让它变成美味的早餐——“香蕉吐司卷”。烹饪过的香蕉，做成香蕉派、香蕉饼都更能发挥香蕉的香甜味，真的好吃极了！但做起来又麻烦，利用土司做香蕉卷，简单不说，味道也是超级棒的，营养升值，口感加分，颜值翻倍。
食材
1
香蕉 2根
2
牛奶 50ml
3
吐司 4片
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备好材料；
2
把吐司的边切掉；
3
用擀面棍把吐司片擀扁；
4
香蕉去皮后，把没根香蕉对半切开分为2段，取一段放在面包片上面，卷起，收口时按实边缘；
6
大碗中敲入鸡蛋，倒入牛奶打散；
7
放入一个香蕉卷滚动一下均匀裹上蛋液；
8
平底锅上放入适量油，把香蕉卷放入锅内，放的时候把香蕉卷收口的位置朝下，以防散开，然后中小火慢煎；
9
不时的滚动一下，使每一面煎到金黄色后就可以了；
10
煎好的香蕉吐司卷切成一段段即可开吃了，外酥里嫩，香香甜甜。
注意事项
1
吐司切去硬边口感会更好。
2
香蕉不能选太软，软的话卷起来两边会掉出来，会扁。选太硬会影响口感，做出的吐司卷会有涩涩的味道。
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