一个热爱生活的宝妈，偶然的机会接触到这个平台，每天为家人精心烹饪每一餐，分享是快乐的，热爱生活做个快乐煮妇。
食材
1
藕 1/3截
2
豆腐皮 1张
3
粉条 适量
4
茼蒿 1把
5
木耳 适量
6
西芹 2根
7
腐竹 2根
8
竹笋 1块
9
大虾 10只
10
土豆 1/2个
11
胡萝卜 1根
12
香菇 4个
13
火锅底料 2勺
14
白砂糖 2茶匙
15
肉桂帮 1根
16
大葱 1/2根
17
豆瓣酱 4茶匙
18
香叶 3片
19
白芝麻 1把
20
八角 3个
21
植物油 适量
22
肉豆蔻 1个
23
干橙皮 1大片
24
姜 1/2块
25
灯笼椒 20个
26
花椒 1把
27
香菜 1把
方法/步骤
1
热锅，倒油，加入所有底料，慢火翻炒十几分钟，直到所有的调料开始变成褐色，关火，用漏勺取出所有调料
2
重新中火加热油锅，将豆瓣酱倒入翻炒至变色
3
加入准备好的火锅底料，翻炒至变色
4
加入生姜，大蒜，翻炒2分钟，注意不要炒糊.
5
加入干红灯笼椒翻炒
6
放青葱翻炒
7
加入茼蒿搅拌两分钟
8
到货鱼丸翻炒，加入料酒白糖礼物翻炒
9
依次加入木耳，腐竹，莲藕，胡萝卜和芹菜 10翻炒至所有蔬菜都熟透 ，撒香菜，芝麻，装盘。
10
香喷喷的麻辣干锅出锅喽
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