天气一天天热起来了，各种各样美味爽口的冰淇淋又要和大家见面了。很多朋友喜欢夏天，恐怕有一部分原因就是能够吃上自己喜欢的冰淇淋了，而且夏天的冰淇淋不仅品种多样，而且吃起来更有那股甜在嘴里，凉在心里的爽劲。这里，我给大家介绍的这个冰淇淋，制作非常简单，口感十足，喜欢的朋友就行动吧。
工具/原料
1
主料：300克芒果，300克淡奶油。
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辅料：200克牛奶，3个鸡蛋黄。
3
调料：80克白砂糖。
步骤/方法
1
蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。
2
熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。
3
淡奶油加白砂糖打至6-7分发。
4
所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次，这样口感更好。冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。
注意事项
1
芒果有它特殊的香味，如果有朋友受不了它的香味，可以芒果换成自己喜欢的水果即可。
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另外，冰淇淋是凉性的食物，孕妇尽量少吃或者不要吃，为了自己的身体，也为了孩子。