好吃
食材
1
蛋黄 30克
2
芒果 150克
3
白砂糖 20克
4
淡奶油 100克
5
牛奶 50克
方法/步骤
1
先把芒果打成泥备用，不用加水和糖
2
准备一口小奶锅打入两个蛋黄加入白砂糖打至发白后加入牛奶搅拌均匀
3
开小火一边煮一边搅拌，一定要最小的火哦，不然会变成一锅蛋花汤，等到面糊粘稠不易流动底部冒大泡就可，然后放凉备用
4
准备一个没有一点儿水的容器把淡奶油打发到提起带小尖角
5
将面糊和打发的淡奶油切半均匀，不要搅拌会容易消泡，搅拌好后倒入果泥继续切拌均匀
6
最后倒入带盖的容器中，上下震一下把空气震出来后盖上盖子放冰箱冷冻保存一晚上就可以吃啦
7
完成
注意事项
1
注意火候
2
可以换成其他水果
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