有些宝宝天生不怎么爱吃鱼,但是鱼的营养那么丰富,不给宝宝吃也不行。因此今天给大家分享一种鱼蓉菠菜胡萝卜粥的做法,虽然有些繁琐,但是能很巧妙的盖住鱼本身的味道哦,我家宝宝当初就是这样慢慢爱上吃鱼的。
食材
1
白粥 两碗
2
鲳鱼 一小段
3
菠菜叶 七八片
4
胡萝卜 一小段
5
姜 四小片
6
盐 适量
7
料酒 少量
方法/步骤
1
准备好适量的胡萝卜和菠菜叶;
2
把胡萝卜和菠菜叶洗净剁细碎备用;
3
把鱼用料酒、盐和姜片腌制片刻上锅蒸熟后,挑出肉细细剁成鱼蓉;
4
在小锅中放入适量的清水,煮沸后,先放入胡萝卜煮10分钟再依次放入菠菜叶和鱼蓉(注意搅拌防止粘锅);
5
事先准备好两碗白粥,边搅拌边小心加入小锅中,一般煮两分钟左右就可以了;
6
最后把粥用碗盛出来,美味营养又适合宝宝吃的粥就完成啦。
注意事项
1
鱼要选用鳕鱼,龙利鱼或者鲳鱼这类刺少肉多的来做鱼蓉。
2
粥里不用加盐了哦,宝宝不适合吃太多盐。
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