包包菜也叫园白菜，也叫莲花白，多食用对身体有好处。夏天很热不想吃太油腻，那一盘炝炒酸莲白能让你胃口大开。而且做法简单，调料也不多，简单实惠。
食材
1
园白菜 1棵
2
干辣椒 5个
3
白醋 2克
4
盐 适量
5
大蒜 1瓣
方法/步骤
1
将一颗园白菜洗净后，用菜刀将其劈开几瓣如图
2
然后用手瓣开再洗净装入大点的盘中，倒入一点白醋搅拌一下
3
锅里加油烧热后放入干辣椒和大蒜炝出香味，将搅拌好的圆白菜倒入锅里大火翻炒，加入适量的盐，炒熟之后装入盘中。味道清爽，淡淡的酸味。
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