一道美味的炖汤哦
食材
1
排骨 300g
2
冬瓜 400g
3
熟薏米 30g
4
生姜 20g
5
料酒 20ml
6
葱 3根
7
精盐 5g
方法/步骤
1
准备一根新鲜的排骨,买的时候直接请卖家帮忙剁成小块吧。
2
准备新鲜的冬瓜,熟薏米。
3
排骨,洗净后冷水下锅,加姜,葱,料酒,大火煮开。
4
打捞干净血沫子,直接从汤水沸腾的地方,把排骨捞起来,不用在用冷水清洗。这样子处理的肉,味道好,还容易熟。
5
养生煲的内胆,装好电磁阀门,倒入焯水的排骨,葱结,姜片,过滤水。
7
合上养生煲的盖子,接触显示屏,选择煮汤键,用时50分钟,比起一般的电饭锅,用时更短。
8
煲汤还剩10分钟的时候,开盖倒入切块的冬瓜。
9
程序结束后,开盖加入精盐调味,装碗后撒适量葱花,即可美美的享用啦。
注意事项
无
上一篇:冬瓜排骨汤做法大全
下一篇:冬瓜排骨汤怎么做呢?