麻辣鸡胗，具体步骤如下。
食材
1
鸡胗 500g
2
蒜薹段 6根
3
蒜片 1头
4
姜片 5片
5
花椒 适量
6
麻椒 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
卤鸡胗调料 1袋
10
盐 适量
11
白糖 适量
12
干辣椒段 适量
方法/步骤
2
将煮好的鸡胗切成薄片。
3
将干辣椒段、花椒和麻椒放在碗中，以备用。
4
将油锅烧热，放入姜片、蒜片和鸡胗片，大火爆炒。
5
再加入蒜薹段、酱油、白糖、料酒和盐，炒匀。
6
将步骤3中的调料放入锅中，翻炒至入味，即可出锅。
上一篇：麻辣鸡胗的做法
下一篇：教你麻辣鸡胗的做法，赶快来学学吧