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怎么做三汁鸡翅焖锅

如果是节能锅要减少闷的时间、不然容易糊,不喜甜的甜面酱比例要减少
食材
1

鸡翅 500克

2

洋葱 50克

3

胡萝卜 100克

4

土豆 100克

5

红椒 10克

6

青椒 20克

7

黄油 10克

8

甜面酱 10克

方法/步骤
1

青椒、红椒、红萝卜、土豆切块,洋葱切块,少量切碎,大蒜剥皮,姜切丝待用

2

鸡翅用刀划三刀,料酒,生抽,盐,黑胡椒粉,洋葱碎,姜丝腌制半小时

3

蚝油、蕃茄酱、甜面酱,生抽各2勺,蜂蜜、糖、鸡精、淀粉各1勺

4

锅内放入黄油,没有的话就菜油

5

鸡翅放在菜的上方,撒上点黑胡椒,盖上锅盖用小火焖上12分钟

6

打开锅盖淋上酱汁,再闷10分钟,一定要小火

注意事项

火候适中

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