蛋炒粉香辣可口，大众喜爱，老少皆宜
食材
1
米粉 220克
2
鸡蛋 一个
3
葱 10克
4
姜 5克
5
蒜 10克
6
味精 3克
7
酱油 10克
8
食用油 10克
9
盐 10克
方法/步骤
1
锅内倒水，烧开后放入米粉 待煮至八成熟时捞出备用
2
锅内放油 待油热时加入米粉翻炒一分钟后加入盐 味精 酱油继续翻炒待所有料混合均匀时盛出备用
3
锅内放油 待油温八成热时加入打好的鸡蛋抄一分钟后加入事先备好的米粉继续翻炒 翻炒两分钟后加入蒜和葱
4
翻炒一分钟后盛出即可
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