婆婆临时出去了，要自己搞定晚餐。图方便又要营养美味，我打算做一个西式简餐:土豆泥，搭配牛排，再加个水果色拉，搞定!土豆泥一直是小朋友们都喜欢的，软糯香甜。里面我还放了红肠，青豆，玉米粒和胡萝卜，营养还是很全面的。
食材
1
土豆 1大个
2
青豆玉米胡萝卜粒 一小碗
3
红肠 5片
4
牛奶 2大勺
5
色拉酱 2大勺
方法/步骤
1
由于我买的土豆个头比较小，所以多挑了几个。红肠也可以用方腿代替。
2
土豆隔水蒸，青豆玉米胡萝卜粒也要蒸一下。土豆蒸了15分钟，那些蔬菜蒸5分钟就行。土豆直到可以插入筷子就好了，然后用勺子碾成泥。
3
然后把这些都拌起来，拌匀后加入牛奶，不要太多，稀了就形成不了圆团状。再把色拉酱拌入，色拉酱的多少其实由自己的口味而定，可以尝下味道再定。
4
这是成品。
5
土豆泥牛排，非常经典。
6
最后，我吃了水果沙拉，还有晚餐。冷静下来，把土豆泥清理干净。
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