虾仁炒荷兰豆，其实也蛮好吃的，至少不油腻，多吃点也不怕胖，呵呵！一起来看看做法吧。
食材
1
荷兰豆 若干
2
虾仁 若干
3
盐 若干
4
生抽 若干
5
糖 若干
6
油 若干
方法/步骤
1
先把荷兰豆去丝，两边都得剥一下。剥完洗干净，沥干水分待用。把虾仁洗干净，切成粒，家里有孩子，所以切一下，不切其实也没有关系的。如图。
2
把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把虾仁倒进去翻炒一下，加点盐，炒个七八成熟，关火，装盘待用。如图。
3
再次把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把荷兰豆倒进去翻炒均匀，接着加盐，加糖，加生抽，再次翻炒均匀，等把荷兰豆炒到断生后，把虾仁倒进去，继续翻炒半分钟，期间不要加水，时间到，关火，装盘。如图。
注意事项
荷兰豆不要炒太熟，软了不好吃。
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