开胃健脾，酸辣可口
食材
1
酸菜 适量
2
粉丝 适量
3
牛肉 2两
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
味精 适量
7
姜 适量
8
胡椒粉 适量
9
清油 适量
方法/步骤
1
牛肉切末，酸菜切颗粒待用
2
姜切末，葱切葱花待用
3
清油烧至九成熟，倒入盐、生姜，爆香
4
放入牛肉、酸菜，翻炒
5
加入开水，放入粉丝，下鸡精、胡椒粉
6
十分中后装汤盆，下味精即可
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