海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。所以一定要多吃海带哦。
食材
1
海带根 250g
2
辣椒油 适量
3
醋 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
6
大蒜 适量
方法/步骤
1
海带根用水浸泡后清洗干净。
2
放入煮锅，小火煮30分钟。
3
大蒜切成末。
5
在放入蒜末拌匀。
6
.装碗浇上辣椒油即可。
注意事项
海带根煮熟后，不用晾凉，控出水就可以加调料。盐、糖和醋的量按自己喜好掌握好
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