脏油,黑油怎样变清
工具/原料
油
方法/步骤
1
这是炸过鱼虾的脏油,黑黑的
2
可以放入水淀粉,八成油温下水淀粉,它可以附着油污,快速的吸取黑油里面的各种杂质
4
还可以放面粉,等等油温五成热时下面粉,一分钟后捞出,沉淀一小时以后,油就变清了
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看 这是制作出来的清油
方法/步骤2
1.这是炸过鱼虾的脏油,黑黑的2.可以放入水淀粉,八成油温下水淀粉,它可以附着油污,快速的吸取黑油里面的各种杂质3.还可以放入姜片去腥4.还可以放面粉,等等油温五成热时下面粉,一分钟后捞出,沉淀一小时以后,油就变清了5.看 这是制作出来的清油
注意事项
由于操作的时候油温很高,所以大家一定要注意安全
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