烘焙新手一枚，大家一起加油！
食材
1
低筋面粉 150克
2
黄油 50克
3
白糖 30克
4
无盐黄油 10克
5
鸡蛋 1只
6
白砂糖 30克
7
淀粉 10克
8
苹果 2个
9
盐 1克
步骤/方法
1
准备材料。
2
黄油软化，加入面粉。
3
搓成面穗。
4
加入白糖，鸡蛋液。
5
揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟，这点时间可以准备苹果馅。
6
苹果去皮去籽切块。
7
锅中加入黄油，倒入苹果。
8
加入白糖和少量盐翻炒。
9
淀粉加水倒入苹果中继续翻炒。
10
炒到水收干，剩出备用。
11
面团一分为二，一半用擀面杖擀成比模具稍大的薄皮。
12
放入模具，边缘多余的用擀面杖弄整齐。（这个模具是六寸的）
13
另一半面团也擀成薄皮，切成条状。
14
模具中放入苹果馅。
15
把长条的面皮编成网状，边缘弄整齐。
16
刷一层蛋液。
17
烤箱预热，190℃上下火，下层烤15分钟，转70℃烤20分钟。
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