一年容易又秋天，每天都有无数的落叶像是在赶一个约会匆匆地随着秋风去了~~~~ 细数着窗前的落叶，将这一年的点点滴滴又从记忆的各个角落里翻出来慢慢回味，柴米油盐的烟火日子居多，只有零星的片段有着些许的不同，不过这就足够让这一年充实难忘~~~
工具/原料
1
椰汁（就是平时我们喝的那种罐装椰汁）200克
2
牛奶50克
3
鲜奶油100克
4
白糖20克
5
吉利丁片10克
6
玉米淀粉20克
7
清水10克
8
椰蓉50克
步骤/方法
1
先将所有原料称重量准备好，淀粉加水稀释，不要太多水，没有干粉即可
2
将牛奶椰汁和白糖都倒入奶锅中小火轻轻搅动使白糖溶化
3
倒入淀粉浆，一定要边倒边搅动
4
再加入泡软的吉利丁片，搅动
5
直到锅里的液体呈浆糊状，关火，全部过程一只要用小火，并且要不停地搅拌，以免起疙瘩
6
等到椰浆不烫时倒入铺了保鲜膜的容器中，凉后盖上盖子放入冰箱冷藏直到完全凝固
7
取出时只要拎着保鲜膜的四边就很方便的取出来了，轻轻地揭去保鲜膜，椰汁糕就取出来了
8
修整四边切成小块，然后滚匀椰蓉就可以吃了
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