最近太辛苦，昨天就做了猪蹄汤来补偿自己 嘿嘿～
工具/原料
猪蹄600g 莲藕350g 干黄豆100g 姜60g 葱50g 花椒5g 桂皮1g 大料1瓣 黄酒50ml 清水1500g 盐8g
步骤/方法
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猪蹄洗净后焯水
2
莲藕洗净后去皮后切块
3
啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具
4
焯好的猪蹄用这个小工具——猪毛夹子拔毛，很快很容易，呵呵 原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟～
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自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美！
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依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱 因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了
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加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟
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待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火