超美味的爆焖皮皮虾，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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首先就是要选虾，选生猛肉结实的，看下一个视频
2
看虾肉多不多，用两手指轻捏一下，肉结实又厚的就是多肉了
3
沥干水份
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把所以配材切丁，洋葱留一半切丝
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我用的这两个料酒和酱油
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碗里倒入配勺料酒，一勺酱油，一勺盐备用
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爆油120度，大火爆炒五到八分钟
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要翻至均匀，最后，倒出来
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锅里的油直接加入配，翻炒一下
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倒入皮皮虾
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翻炒均匀
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倒入酱料，加适量开水，焖8分钟
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准备起锅前加入洋葱丝。
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香喷喷的可好吃了。