五指毛桃猪骨汤是一道传统粤菜，具有清热祛湿，清肝润肺的功效。
食材
1
猪骨 300克
2
五指毛桃 70克
3
生姜 3片
4
红枣 3颗
5
盐 适量
方法/步骤
1
五指毛桃用清水浸泡10分钟，洗净剪成小段。
2
红枣洗净去核，浸泡10分钟
3
猪骨加适量清水烧开，焯去血水然后洗净。
4
生姜洗净去皮，切3片备用。
5
将猪骨、五指毛桃、红枣、生姜放入锅内，加入适量清水。
6
盖上锅盖，大火烧开，转小火煲1个半小时。
7
最后加入适量盐调味，即可关火盛碗食用。
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