肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道家常青椒炒肉怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
猪肉 200克
2
青椒 150克
3
蚝油 10克
4
盐 10克
5
淀粉 15克
6
油 15克
7
老抽 10克
8
生抽 10克
9
料酒 10克
10
鸡精 9克
方法/步骤
1
首先将准备好的青椒去蒂去籽，将猪肉洗净切成小块。
2
放入空碗中倒入适量淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
3
起锅烧油，放入腌好的猪肉快速翻炒，炒出香味。
5
最后在锅中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
6
这样营养美味的家常青椒炒肉就做好了。