这里教大家一个比较容易制作但是非常美味的金针菇做法
食材
1
鸡胸肉 120克
2
金针菇 200克
3
黄瓜 一根
4
葱姜片 两片
5
盐 适量
6
芝麻辣椒油 适量
7
香油 适量
8
芥末酱 适量
9
米醋 适量
10
生抽 适量
11
蒜末 适量
12
白砂糖 半勺
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开，锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用
2
另起锅，放水，把鸡胸肉放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝
3
把 醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用
4
把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。
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