自己家里面做的小炒肉，很下饭。
食材
1
青椒 数个
2
五花肉 2两
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
郫县豆瓣 适量
方法/步骤
1
青椒切段备用，五花肉切片，姜蒜切片
2
起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油
3
肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
4
下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
5
下切好的青椒。
6
大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
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青椒 数个
五花肉 2两
姜 适量
蒜 适量
郫县豆瓣 适量
青椒切段备用，五花肉切片，姜蒜切片
起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油
肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
下切好的青椒。
大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。