俗称活肉好吃，鸡脖让你欲罢不能。
食材
1
鸡脖 5根
2
葱花 适量
3
老抽 适量
4
干辣椒 2个
5
姜 适量
方法/步骤
1
鸡脖化开，洗净，切成一段一段的。
2
煮开水，将鸡脖放入水中焯。
3
油锅放入葱花，干辣椒，姜炒香。
4
然后放入鸡脖翻炒。
5
倒入老抽，不用放盐，因为老抽的味道够了，但喜欢咸一点的可以放一点。
6
倒入水没过鸡脖即可。炖到汁液浓稠即可。
7
盛出，撒上葱花。
注意事项
要注意火候，容易烧糊
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