猪肝切成薄片，放在水龙头下，打开水龙头滴水10分钟左右，这样可以减少猪肝的血水，减少腥味。倒出把倒出，加入少许食用油和姜丝拌匀，腌制10分钟。葫芦瓜去除外面的表皮。切成薄片。锅中倒水，加入少许食用油烧开。倒入葫芦瓜盖上锅盖，煮至瓜心呈透明状。倒入猪肝煮一分钟。加入少许蔬之鲜提鲜，加入适量盐调味即可关火。营养满满的猪肝汤就搞定啦！
食材
1
葫芦瓜 一个
2
猪肝 350克
3
姜丝 6克
4
清水 适量
5
鸡精 少许
6
盐 适量
7
食用油 适量
步骤
1
猪肝切成薄片，放在水龙头下，打开水龙头滴水10分钟左右，这样可以减少猪肝的血水，减少腥味。
2
倒出把倒出，加入少许食用油和姜丝拌匀，腌制10分钟。
3
葫芦瓜去除外面的表皮。
5
锅中倒水，加入少许食用油烧开。
6
倒入葫芦瓜盖上锅盖，煮至瓜心呈透明状。
7
倒入猪肝煮一分钟。
8
加入少许蔬之鲜提鲜，加入适量盐调味即可关火。
9
营养满满的猪肝汤就搞定啦！
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